1、全面负责门店日常经营管理工作；
2、管理人员分工，不断优化门店运营流程，提高运营效率；
3、做好员工招聘与培训，负责监督员工的考勤；
4、制定并执行店铺推广、宣传计划，提升店铺经营业绩；
5、保障食品品质、卫生清洁，做好安全防火等工作；
6、及时清点并妥善保管店内物料，预估库存并及时补充，同时做好成本把控；
7、妥善处理顾客投诉及服务中发生的各种问题。
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